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Una terrazza che cambia rapidamente outfit con orari e stagioni, allestendo un piccolo show sotto il cielo romano: tra pizze d’autore e piatti mediterranei conditi d’inventiva, passando per i drink ispirati alla mappa storica urbana, l’offerta del Divinity. Restaurant punta il mirino sul gusto oltre la vista. Tutto nel lusso identitario del The Pantheon Iconic Rome. Il panorama è di quelli che ti inondano l’iride, non appena provi ad abbracciarecon lo sguardo la folla di antichità schierate davanti al tuo salottino open space. Facile pensare che l’assonella manica del The Pantheon Iconics sia proprio questo: un grandangolo adeffetto sulle vestigia imperiali da cui sembra quasi di poter sfiorare i cupoloni con un dito allungando una mano oltre i drink dell’aperitivo. Dietro il “progetto pizza” c’è lo chef Francesco Apreda, a comporre i topping come i piatti cucinati (insieme a lui il talentuoso pizzaiolo Emanuele Cifariello,che con il cuoco campano sviluppa un format unico in città). Se fino ad ora eravate certi di aver scovato la vostra amatriciana preferita in qualche localino verace del centro, vi ricrederete assaggiandola variante “Gold” proposta dal nuovo executive del Divinity Luca Decembrino.
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| Tra il Pantheon e piazza Navona, tra l’Ara Pacis e piazza di Spagna c’è un posto magico, che affaccia su via della Scrofa, tra strade, vicoli e viuzze, cuore pulsante del centro storico della città. Siamo da Alfredo alla Scrofa, un rinomato ristorante di Roma dove, in una atmosfera di perfetta fusione di tradizione e contemporaneità, nella classica eleganza di un luogo storico si possono gustare le mitiche fettuccine, divenute tali già al tempo delladolce vita neglia anni ’60, servite con stile dal Mantecatore che con gestualità amalgama le fettuccine con il burro e il parmigiano, creando un’emulsione setosa ed elegante che ricopre la pasta, tenera e quasi impalpabile. Locale storico fondato nel 1914 Alfredo alla Scrofa rappresenta oltre un secolo di storia, che la capacità e la lungimiranza del bisnonno degli attuali proprietari lo ha portato al successo nel periodo della “Dolce Vita”, tra star di Hollywood e personaggi del yet set internazionale. La cantina vanta una notevole presenza di etichette, tale da poter esaudire qualsiasi desiderio in fatto di fare eccellenti degustazioni di grandi vini in abbinamento con piatti proposti da sempre con autenticità dei sapori, in un perfetto equilibrio con la tradizione. |
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Il 47 Boutique Hotel è una raffinata oasi di eleganza e sostenibilità nel cuore della Capitale. La posizione, di fronte a Piazza della Bocca della Verità e a pochi passi dal Circo Massimo e dal Colosseo, permette di esplorare comodamente le meraviglie di Roma come il Teatro di Marcello, il Foro Romano, Piazza Venezia e il vivace quartiere Trastevere. Cinque piani a tema, moderni ed esclusivi, rappresentano la combinazione perfetta tra comfort e stile, per un soggiorno che celebra la storia di Roma, l’arte della fotografia, i miti degli anni ’60, la creatività della moda e il genio del design italiano. Il 47 Boutique Hotel offre un accogliente bistrot al piano terra e il ristorante panoramico al sesto piano, per un’esperienza gourmet con vista su Roma.
dal sito web dell’Hotel
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